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preguntado por (2Punto decimal9Sufijo de millones puntos) en Recetas de cocina
Pollo con huitlacoche

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Pollo con huitlacoche

Pollo con huitlacoche

Esta receta de verdad que es especial, una por que creo soy el primero que la hace y segunda por que es muy saludable y sana y sobre todo muy rica, se me ocurrió hacerla por que pensaba hacer pollo con champiñones y en el mercado vi huitlacoche y lo compré en lugar de champiñones y salió perfecto, a todos nos gustó mucho y quiero darle gracias a mi esposa por colaborar conmigo.

Ingredientes Pollo con huitlacoche

1 kilo huitlacoche ,3 kilos pierna y muslo de pollo ,2 elotes desgranados ,2 cebollas , epazote ,2 chiles cuaresmeños

Pasos - Pollo con huitlacoche

1 - Ponemos a sofreír las cebollas en una sartén junto con los cuaresmeños
2 - Ahora ponemos el pollo en cubitos y dejamos que se cueza, ya a un cincuenta ponemos el huitlacoche y mezclamos todo dejando que todo se cueza poniéndole una taza de agua para que no lleve demasiada grasa y dejamos hervir poniendo el epazote en pedacitos
3 - Dejamos hervir para que termine de coserse todo mezclando ocasionalmente
4 - Y ahora si a disfrutarlo acompaña con lo que gustes
5 - Dios te bendiga

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